Contrário ao que muita gente pensa, achar boa comida brasileira em Nova Iorque não é tarefa fácil.

Recentemente uma família paulista conseguiu se destacar na gastronomia da cidade através de comida autêntica porém levemente adaptada para o paladar globalizado de Manhattan.

Tudo é resultado de um projeto familiar. Silvanei é a dona e mãe de Mariana Bull, a chef – que estudou culinária holística e francesa antes de se dedicar aos igredientes tupiniquins – e de Daniel, que ficou encarregado do cardápio de drinks. A colaboração não para por aqui já que o nome do estabelecimento, é uma homenagem a avó, chamada… Brasilina!

Não deixe de provar as coxinhas, a moqueca e o camarão na moranga.

Viva o Brasil!